Ce compte rendu décrit les changements fondés sur les observations du 2026-09-27. Recalculer ces relevés vérifie l’arithmétique, pas la précision d’une prévision indépendante.
Question examinée
Les hypothèses d’un article par client et d’un prix moyen simple reflétaient mal les achats de plusieurs produits. Le modèle conserve désormais les achats par produit de chaque scénario observé.
Observations enregistrées
| Scénario | Clients sur 7 jours | Quantité totale enregistrée | Chiffre d’affaires enregistré | Quantité recalculée par les taux |
|---|---|---|---|---|
| Café seul · 800 clients | 800 | 1 812 | $9 060,00 | 1 812 |
| Café + thé · 915 clients | 915 | 3 343 | $16 565,00 | 3 339,75 |
| Café + thé + cupcake + glace · 900 clients | 900 | 4 131 | $23 457,00 | 4 122 |
Unités par client
Café seul · 800 clients
Jour de jeu: ~249 · Promotion observée: 87%
- Tasse de café: 2,265
Demande observée: Tasse de café: 47→43%
Café + thé · 915 clients
Jour de jeu: 249–256 · Promotion observée: 87%
- Tasse de café: 1,89
- Tasse de thé: 1,76
Demande observée: Tasse de café: 43→43%, Tasse de thé: 58→43%
Café + thé + cupcake + glace · 900 clients
Jour de jeu: ~240 · Promotion observée: 87%
- Tasse de café: 1,79
- Tasse de thé: 1,72
- Cupcake: 0,91
- Glace: 0,16
Méthode de calcul
Quantité = clients × achats par client du scénario. Le calculateur additionne quantités × prix et coûts actuels, puis ajoute les sacs séparément. Les clients peuvent être estimés ou repris du relevé.
Recalcul du relevé café seul
Le prix est déduit du chiffre d’affaires enregistré divisé par la quantité. Il peut différer du prix actuel par défaut. Réutiliser ce relevé ne prouve pas la précision prédictive.
800 × (1 812 ÷ 800) × $5,00 = $9 060,00
Limites des preuves
Les taux à deux et quatre produits sont arrondis : les quantités recalculées diffèrent. Le chiffre à deux produits est incohérent : 16 565 $ relevés contre 16 715 $ par prix × quantité. Demande à quatre produits, horaires exacts, certains prix et version du jeu non enregistrés ; aucune estimation n’a comblé ces lacunes.
Prochaine validation
Observer séparément café + thé + cupcake et café + glace. Relever demande initiale/finale, prix, ventes, sacs, ruptures, personnel, horaires et promotion. Comparer séparément les erreurs de clients, quantités et chiffre d’affaires.