Burger und Kebab brauchen den Industriegrill, Pommes die Fritteuse, Pizza den Pizzaofen. Bereiten Sie Ausstattung und Warenbestand eines Postens immer als Paar vor.
1. Schritte zur Eröffnung#
- Legen Sie fest, welche Produkte und Dienstleistungen Sie führen und wie viel Platz sie brauchen. Vergleichen Sie Fläche, Viertel und Kapazität in der Gebäudeliste mit den tatsächlichen Mietbedingungen. Prüfen Sie vor der Unterschrift im Spiel, ob dort ein Geschäft vom Typ Fast-Food-Restaurant eröffnen darf.
- Setzen Sie den Geschäftstyp auf Fast Food Restaurant. Prüfen Sie die Anforderungen im Geschäftsverwaltungsfenster.
- Ausstattung vorbereiten. Richten Sie Präsentationsmöbel und Warenbestand für die gewählten Produkte ein. Bieten Sie auch eine Dienstleistung an, prüfen Sie Arbeitsplatz und Ausstattung dieser Person separat.
- Schichten, Beschaffung und Sicherheit prüfen. Planen Sie die Schichten aus den Rollen Kundenbetreuung und Reinigung in den Daten. Die Zahl der Posten oder Maschinen sagt für sich genommen nichts über den Personalbedarf.
- Ergebnisse nach der Eröffnung auswerten. Beobachten Sie die Nachfrage nach Stunden, Lücken im Schichtplan, Fehlbestände und die Verkaufsausstattung und passen Sie an.
Diese Schritte sind eine redaktionelle Orientierung. Mindestfläche, die vollständige Liste der Pflichtausstattung, genaue Stückzahlen und die Personalstärke sind nicht im Spiel überprüft — sehen Sie zusätzlich ins Geschäftsverwaltungsfenster.
2. Produkte, Dienstleistungen und Beschaffung#
Hauptprodukte
2 zusätzliche Produkte
| Produkt | Präsentationsmöbel / Kapazität | Beschaffungsweg | Niedrigster Verkaufspreis / Stück |
|---|---|---|---|
 Beutel mit ÄpfelnBag of Apples | Produkt-Holzkistefasst 50 | 6 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept | $2.89Preise nach Viertel |
 Beutel mit BananenBag of Bananas | Produkt-Holzkistefasst 50 | 6 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept | $2.35Preise nach Viertel |
Die Verkaufspreise sind Bezugswerte bei 100 % Zufriedenheit mit geschultem Personal. Die Einkaufsdaten setzen Standardschwierigkeit und einen voll kompetenten Einkäufer voraus und können mit dem Angebot schwanken. Ein fehlender Eintrag belegt nicht, dass ein Artikel nicht gekauft werden kann. Wir nennen keine Marge aus dem Vergleich von Großhandels- und Importpreisen mit unterschiedlichen Einheiten.
3. Ausstattung und Einrichtungskosten#
Hier sind die Präsentationsmöbel aus der Produkttabelle, die Arbeitsplätze des Personals und die gelistete Sicherheitsausstattung verknüpft. Es enthält auch alternative Präsentationsmöbel und Ausstattung für zusätzliche Produkte und ist deshalb keine Einkaufsliste. Produktkapazität und Kundenkapazität sind zwei verschiedene Dinge.
| Ausstattung | Warum sie gelistet ist | Kundenkapazität | Niedrigster gelisteter Preis / Stück |
|---|---|---|---|
 IndustriegrillIndustrial Grill | Hauptprodukt · Burger Hauptprodukt · Hähnchen-Kebab-Spieß | 20 | $1,400.00Square Appliances1 Läden
|
 IndustriefritteuseIndustrial Fryer Machine | Hauptprodukt · Pommes Frites | 30 | $4,400.00Square Appliances1 Läden
|
 Hotdog-GrillHotdog Grill | Hauptprodukt · Hotdog | 30 | $2,200.00Square Appliances1 Läden
|
 EisthekeIce Cream Counter | Hauptprodukt · Eiscreme | 30 | $1,800.00Square Appliances1 Läden
|
 Industrie-Gefrierschrank (klein)Industrial Freezer (Small) | Hauptprodukt · Eiscreme | 15 | $2,800.00Square Appliances1 Läden
|
 Industrie-GefrierschrankIndustrial Freezer | Hauptprodukt · Eiscreme | 30 | $4,800.00Square Appliances1 Läden
|
 PizzaofenPizza Oven | Hauptprodukt · Pizza | 20 | $10,756.00Square Appliances1 Läden
|
 SalatbarSalad Bar | Hauptprodukt · Salat | 20 | $4,000.00Square Appliances1 Läden
|
 GetränkekühlschrankDrinks Fridge | Hauptprodukt · Limonadendose | 20 | $875.00Square Appliances1 Läden
|
 Getränkekühlschrank (groß)Drinks Fridge (Large) | Hauptprodukt · Limonadendose | 50 | $2,200.00Square Appliances1 Läden
|
 Produkt-HolzkisteWooden Product Crate | zusätzliches Produkt · Beutel mit Äpfeln zusätzliches Produkt · Beutel mit Bananen | 15 | $150.00Square Appliances1 Läden
|
 KasseCash Register | Arbeitsplatz für Personal · Kundenservice | 20 | $900.00AJ Pederson & Son4 Läden
|
 ReinigungsstationCleaning Station | Arbeitsplatz für Personal · Reinigung | — | $100.00AJ Pederson & Son4 Läden
|
Die Beispielsumme ist weder die vollen Startkosten noch eine Mindestanforderung. Sie zählt je ein Stück, ohne Dopplungen, der jeweils ersten gelisteten Präsentationsmöbel aller Hauptprodukte sowie die Arbeitsplätze und die Sicherheitsausstattung, die sich verknüpfen ließen. Ausstattung, die nur zusätzliche Produkte betrifft, bleibt außen vor. Miete, Kaution, Tische, Stühle, weitere Möbel, Warenbestand, Lieferung, Löhne und zusätzliche Stückzahlen beim Wachstum kalkulieren Sie separat.
4. Personal und Schichten#
| Rolle | Gelisteter Arbeitsplatz | Vermittelt über |
|---|---|---|
| KundenserviceCustomer Service | Kasse | Anderson Recruitment Corp. |
| ReinigungCleaning | Reinigungsstation | Anderson Recruitment Corp. |
Planen Sie die Schichten aus den Rollen Kundenbetreuung und Reinigung in den Daten. Die Zahl der Posten oder Maschinen sagt für sich genommen nichts über den Personalbedarf.
Die gelisteten Rollen sind keine Personalstärke. Planen Sie die Schichten nach Ihren tatsächlichen Öffnungszeiten, der Zahl der Arbeitsplätze und den Vertragsbedingungen, und prüfen Sie im Spiel, ob Rollen nötig sind, die in der Liste fehlen.
Das Sicherheitsfeld ist in den Branchenquelldaten leer. Lesen Sie daraus nicht, dass Sicherheitsausstattung unnötig wäre.
5. Öffnungszeiten und Besucherandrang#
Mittelt man die Tageswerte Stunde für Stunde, ist 11:00 · 12:00 · 13:00 die stärkste Zeit mit 77.9 %. Das ist der Mittelwert über alle sieben Tage — die Unterschiede zwischen den Tagen zeigt die Tabelle unten.
| Tag | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mo | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 64 | 64 | 64 | 64 | 15 | 15 | 75 | 75 | 75 | 15 | 15 | 15 | 56 | 56 | 56 | 56 | 8 | 8 | 8 |
| Di | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 60 | 60 | 60 | 60 | 14 | 14 | 70 | 70 | 70 | 14 | 14 | 14 | 53 | 53 | 53 | 53 | 7 | 7 | 7 |
| Mi | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 51 | 51 | 51 | 51 | 12 | 12 | 60 | 60 | 60 | 12 | 12 | 12 | 45 | 45 | 45 | 45 | 6 | 6 | 6 |
| Do | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 60 | 60 | 60 | 60 | 14 | 14 | 70 | 70 | 70 | 14 | 14 | 14 | 53 | 53 | 53 | 53 | 7 | 7 | 7 |
| Fr | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 68 | 68 | 68 | 68 | 16 | 16 | 80 | 80 | 80 | 16 | 16 | 16 | 60 | 60 | 60 | 60 | 8 | 8 | 8 |
| Sa | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 85 | 85 | 85 | 85 | 20 | 20 | 100 | 100 | 100 | 20 | 20 | 20 | 75 | 75 | 75 | 75 | 10 | 10 | 10 |
| So | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 77 | 77 | 77 | 77 | 18 | 18 | 90 | 90 | 90 | 18 | 18 | 18 | 68 | 68 | 68 | 68 | 9 | 9 | 9 |
Gezeigt werden Besucher als Anteil der Höchstkapazität, nicht Umsatz oder Marge. Eine 0 % ist ein erfasster Wert, keine Schließzeit. Leere Felder erscheinen als „—“. Setzen Sie Ihre echten Öffnungszeiten, indem Sie Nachfrage gegen Löhne und Betriebskosten abwägen.
6. Kontrollen im laufenden Betrieb#
Was Sie in einem Geschäft vom Typ Fast-Food-Restaurant zuerst prüfen
Verkauft sich ein einzelner Posten nicht mehr, prüfen Sie dessen Bestand und Ausstattung. Steht alles still, prüfen Sie Kassenbesetzung und Öffnungszeiten zusammen.
Die Ausstattung steht, aber nichts läuft
Prüfen Sie Geschäftstyp und Eröffnungsanforderungen, dann ob das Personal Arbeitsplätzen zugeordnet ist, dann dessen Arbeitszeiten. Verkaufen Sie Produkte, prüfen Sie auch Bestand und Präsentationsmöbel. Die Kapazitätsspalte allein sagt nicht, wie viele Kunden tatsächlich bedient werden können.
Beschaffung und Lieferung prüfen
Prüfen Sie die Händler in den Einkaufsdaten je Artikel. Wenn Sie importieren, sehen Sie sich Lager, Fahrzeuge, Fahrer und Logistik in Import und Lieferung an.