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Einzelhandel

Big Ambitions Leitfaden: Obst- und Gemüseladen Fruit And Vegetable Store

Bereiten Sie Warenkisten und Nachschub für jede Obst- und Gemüsesorte vor.

Spiel 1.0 · verfasst 2026-09-10

Gewinnrechner

v1.0datenbasierte Schätzung

Dieser Rechner wird weiter verbessert. Rückmeldungen an sksms0431@naver.com.

In diese Rechnung gehen nur Werte ein, die sich aus Daten ablesen lassen: die Kundenkapazität je Gebäudetyp, die Besuchsrate nach Tag und Stunde je Branche und die Preise der Hauptprodukte. Passanten stehen standardmäßig auf 30 und Marketing auf 0 — ersetzen Sie sie durch das, was Gebäude und Spielfenster zeigen. Vertragswerte wie Miete und Löhne tragen Sie aus dem Spiel ein.

Kunden pro Woche31945.6/Tag · 105 h geöffnet
Nachfragefaktor30.0%Passanten 30 + Marketing 0 · Kapazität 15/Stunde
Wochenumsatz$1,1091 pro Kunde × $3.48 · Durchschnitt aus 6 Produkten
Bruttogewinn pro Woche$1,023Kosten $86
Betriebsgewinn pro Woche—Miete und Löhne nötig
Betriebsgewinn pro Tag—Betriebsgewinn pro Woche ÷ 7
Startinvestition$4,850Wöchentliche Rendite —
Einfache Amortisationszeit—Betriebsgewinn und Investition nötig
Eingaben und Aufschlüsselung nach Tagen

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Erwartete Kunden je Tag (Wochensumme 319.1)
TagÖffnungszeitenStundenKundenPro Stunde
Mo05:00 – 20:0015463.1
Di05:00 – 20:001540.62.7
Mi05:00 – 20:001540.62.7
Do05:00 – 20:001540.62.7
Fr05:00 – 20:0015463.1
Sa05:00 – 20:0015543.6
So05:00 – 20:001551.43.4

So wird gerechnet

  • Kunden pro Stunde = Kapazität × Besuchsrate dieser Stunde × Nachfragefaktor. Die Kapazität ist der kleinere Wert aus Gebäudelimit und Ausstattungskapazität. Der Nachfragefaktor = Bekanntheit ÷ 100 (auf 100 % begrenzt); bleibt die Bekanntheit leer, werden stattdessen Passanten + Marketing verwendet. Das Spiel addiert diese beiden nicht einfach (beobachtet: Passanten 15 + Marketing 80 → Bekanntheit 87), geben Sie den Bekanntheit also ein, wenn Sie ihn kennen.
  • Beobachtet: In einem Coffee Shop mit 87 % Bekanntheit und Kapazität 15 entsprachen die Kunden je Stunde am Vortag recht genau Kapazität × Besuchsrate (15 von 07:00–09:00), wobei die Grafik der Besuchsratentabelle um eine Stunde nachlief. Bei hohem Bekanntheit kann dieser lineare Faktor die Kundenzahl unterschätzen.
  • Kunden pro Woche = die Summe über alle geöffneten Stunden. Voreingestellt ist je Tag die längste Folge von Stunden über 15 % des Tagesmaximums mit der höchsten Gesamtbesuchsrate; reicht sie über Mitternacht, gelten die Raten des Folgetags und die Folge wird gekürzt, damit sie die nächste Öffnung nicht überlappt.
  • Wochenumsatz = Kunden pro Woche × Artikel pro Kunde × Verkaufspreis. Verkaufspreis und Stückkosten sind standardmäßig der Durchschnitt der berücksichtigten Produkte (Hauptprodukte und Dienstleistungen zählen von sich aus, weitere Waren, wenn Sie sie anhaken); wählen Sie ein Viertel, werden dessen Preise verwendet. Kosten = durchschnittlicher Großhandels-Kistenpreis ÷ Kistengröße oder, wenn es keinen Großhandel gibt, der günstigste Import-Stückpreis; bei Dienstleistungen 0.
  • Betriebsgewinn pro Woche = Umsatz − Wareneinsatz − Miete − Löhne − Marketing − Versicherung/Zentrale/Personalwesen − Sonstiges. Miete und Löhne müssen eingetragen werden; die übrigen leeren Felder zählen als 0.
  • Startinvestition = Ausstattung (standardmäßig die Beispielsumme aus dem Leitfaden) + Erstbestand + Kaution + Vertrag und Einbau + Sonstiges. Amortisation = Investition ÷ Betriebsgewinn pro Woche, auf ganze Wochen aufgerundet. Steuern, Kreditzinsen, Mitarbeiterkompetenz und Fehlbestände werden nicht abgebildet.

Die Hauptware kommt in hölzerne Warenkisten, aber Salatköpfe haben eine kleinere gelistete Kapazität als der Rest. Prüfen Sie die Tabelle je Artikel, bevor Sie von allem dieselbe Menge bestellen.

1. Schritte zur Eröffnung#

  1. Legen Sie fest, welche Produkte und Dienstleistungen Sie führen und wie viel Platz sie brauchen. Vergleichen Sie Fläche, Viertel und Kapazität in der Gebäudeliste mit den tatsächlichen Mietbedingungen. Prüfen Sie vor der Unterschrift im Spiel, ob dort ein Geschäft vom Typ Obst- und Gemüseladen eröffnen darf.
  2. Setzen Sie den Geschäftstyp auf Fruit And Vegetable Store. Prüfen Sie die Anforderungen im Geschäftsverwaltungsfenster.
  3. Ausstattung vorbereiten. Richten Sie Präsentationsmöbel und Warenbestand für die gewählten Produkte ein. Bieten Sie auch eine Dienstleistung an, prüfen Sie Arbeitsplatz und Ausstattung dieser Person separat.
  4. Schichten, Beschaffung und Sicherheit prüfen. Planen Sie über Kundenbetreuung und Reinigung hinaus Zeit ein, um den Bestand Artikel für Artikel zu prüfen.
  5. Ergebnisse nach der Eröffnung auswerten. Beobachten Sie die Nachfrage nach Stunden, Lücken im Schichtplan, Fehlbestände und die Verkaufsausstattung und passen Sie an.

Diese Schritte sind eine redaktionelle Orientierung. Mindestfläche, die vollständige Liste der Pflichtausstattung, genaue Stückzahlen und die Personalstärke sind nicht im Spiel überprüft — sehen Sie zusätzlich ins Geschäftsverwaltungsfenster.

2. Produkte, Dienstleistungen und Beschaffung#

Hauptprodukte

Präsentationsmöbel und Beschaffungsweg je Produkt
ProduktPräsentationsmöbel / KapazitätBeschaffungswegNiedrigster Verkaufspreis / Stück
Beutel mit ÄpfelnBag of Apples
Produkt-Holzkistefasst 506 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.89Preise nach Viertel
Beutel mit BananenBag of Bananas
Produkt-Holzkistefasst 506 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.35Preise nach Viertel
Beutel mit KarottenBag of Carrots
Produkt-Holzkistefasst 506 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.24Preise nach Viertel
Beutel mit SalatBag of Lettuce
Produkt-Holzkistefasst 256 GroßhändlerSeaSide Internationals, Lunar Tide ShipmentsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.12Preise nach Viertel
Beutel mit BirnenBag of Pears
Produkt-Holzkistefasst 506 GroßhändlerSeaSide InternationalsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.62Preise nach Viertel
Beutel mit TomatenBag of Tomatoes
Produkt-Holzkistefasst 506 GroßhändlerSeaSide Internationals, Lunar Tide ShipmentsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$2.56Preise nach Viertel
1 zusätzliche Produkte
Präsentationsmöbel und Beschaffungsweg je Produkt
ProduktPräsentationsmöbel / KapazitätBeschaffungswegNiedrigster Verkaufspreis / Stück
SalatSalad
Salatbarfasst 3506 GroßhändlerJetCargo ImportsDetails zur BeschaffungFabrikrezept$13.00Preise nach Viertel

Die Verkaufspreise sind Bezugswerte bei 100 % Zufriedenheit mit geschultem Personal. Die Einkaufsdaten setzen Standardschwierigkeit und einen voll kompetenten Einkäufer voraus und können mit dem Angebot schwanken. Ein fehlender Eintrag belegt nicht, dass ein Artikel nicht gekauft werden kann. Wir nennen keine Marge aus dem Vergleich von Großhandels- und Importpreisen mit unterschiedlichen Einheiten.

3. Ausstattung und Einrichtungskosten#

Hier sind die Präsentationsmöbel aus der Produkttabelle, die Arbeitsplätze des Personals und die gelistete Sicherheitsausstattung verknüpft. Es enthält auch alternative Präsentationsmöbel und Ausstattung für zusätzliche Produkte und ist deshalb keine Einkaufsliste. Produktkapazität und Kundenkapazität sind zwei verschiedene Dinge.

Aus den Daten verknüpfte Ausstattung — keine vollständige Pflichtliste
AusstattungWarum sie gelistet istKundenkapazitätNiedrigster gelisteter Preis / Stück
Produkt-HolzkisteWooden Product Crate
1 Stück in der Beispielsumme gezählt
Hauptprodukt · Beutel mit Äpfeln
Hauptprodukt · Beutel mit Bananen
Hauptprodukt · Beutel mit Karotten
Hauptprodukt · Beutel mit Salat
Hauptprodukt · Beutel mit Birnen
Hauptprodukt · Beutel mit Tomaten
15$150.00Square Appliances
1 Läden
  • Square Appliances · $150.00
SalatbarSalad Bar
zusätzliches Produkt · Salat20$4,000.00Square Appliances
1 Läden
  • Square Appliances · $4,000.00
KasseCash Register
1 Stück in der Beispielsumme gezählt
Arbeitsplatz für Personal · Kundenservice20$900.00AJ Pederson & Son
4 Läden
  • AJ Pederson & Son · $900.00
  • Essential Appliances · $900.00
  • Hamptons Supplies · $900.00
  • Square Appliances · $900.00
ReinigungsstationCleaning Station
1 Stück in der Beispielsumme gezählt
Arbeitsplatz für Personal · Reinigung—$100.00AJ Pederson & Son
4 Läden
  • AJ Pederson & Son · $100.00
  • Essential Appliances · $100.00
  • Hamptons Supplies · $100.00
  • Square Appliances · $100.00
SicherheitskameraSecurity Camera
1 Stück in der Beispielsumme gezählt
gelistete Sicherheitsausstattung—$2,500.00Essential Appliances
2 Läden
  • Essential Appliances · $2,500.00
  • Hamptons Supplies · $2,500.00
SicherheitsbedienfeldSecurity Panel
1 Stück in der Beispielsumme gezählt
gelistete Sicherheitsausstattung—$1,200.00Essential Appliances
2 Läden
  • Essential Appliances · $1,200.00
  • Red Carpet Décor · $1,200.00
Beispiel: je ein Stück der 5 in der Tabelle markierten Posten$4,850.00Summe der niedrigsten gelisteten Preise je Posten · kann mehrere Läden betreffen

Die Beispielsumme ist weder die vollen Startkosten noch eine Mindestanforderung. Sie zählt je ein Stück, ohne Dopplungen, der jeweils ersten gelisteten Präsentationsmöbel aller Hauptprodukte sowie die Arbeitsplätze und die Sicherheitsausstattung, die sich verknüpfen ließen. Ausstattung, die nur zusätzliche Produkte betrifft, bleibt außen vor. Miete, Kaution, Tische, Stühle, weitere Möbel, Warenbestand, Lieferung, Löhne und zusätzliche Stückzahlen beim Wachstum kalkulieren Sie separat.

4. Personal und Schichten#

In den Branchenquelldaten gelistete Personalrollen
RolleGelisteter ArbeitsplatzVermittelt über
KundenserviceCustomer Service
KasseAnderson Recruitment Corp.
ReinigungCleaning
ReinigungsstationAnderson Recruitment Corp.

Planen Sie über Kundenbetreuung und Reinigung hinaus Zeit ein, um den Bestand Artikel für Artikel zu prüfen.

Die gelisteten Rollen sind keine Personalstärke. Planen Sie die Schichten nach Ihren tatsächlichen Öffnungszeiten, der Zahl der Arbeitsplätze und den Vertragsbedingungen, und prüfen Sie im Spiel, ob Rollen nötig sind, die in der Liste fehlen.

Gelistete Sicherheitsausstattung: Sicherheitskamera · Sicherheitsbedienfeld.

5. Öffnungszeiten und Besucherandrang#

Mittelt man die Tageswerte Stunde für Stunde, ist 6:00 · 7:00 · 8:00 die stärkste Zeit mit 84.3 %. Das ist der Mittelwert über alle sieben Tage — die Unterschiede zwischen den Tagen zeigt die Tabelle unten.

Besucher als Anteil der Höchstkapazität, nach Tag und Stunde (%)
Tag01234567891011121314151617181920212223
Mo444444385858568686868685151517777779999
Di444443875757560606060604545456868688888
Mi444443875757560606060604545456868688888
Do444443875757560606060604545456868688888
Fr444444385858568686868685151517777779999
Sa5555550100100100808080808060606090909010101010
So5555548959595767676767657575786868610101010

Gezeigt werden Besucher als Anteil der Höchstkapazität, nicht Umsatz oder Marge. Eine 0 % ist ein erfasster Wert, keine Schließzeit. Leere Felder erscheinen als „—“. Setzen Sie Ihre echten Öffnungszeiten, indem Sie Nachfrage gegen Löhne und Betriebskosten abwägen.

6. Kontrollen im laufenden Betrieb#

Was Sie in einem Geschäft vom Typ Obst- und Gemüseladen zuerst prüfen

Salat ist ein zusätzliches Produkt und nutzt eine eigene Salatbar. Prüfen Sie, dass Sie ihn nicht wie die Kistenware behandeln.

Die Ausstattung steht, aber nichts läuft

Prüfen Sie Geschäftstyp und Eröffnungsanforderungen, dann ob das Personal Arbeitsplätzen zugeordnet ist, dann dessen Arbeitszeiten. Verkaufen Sie Produkte, prüfen Sie auch Bestand und Präsentationsmöbel. Die Kapazitätsspalte allein sagt nicht, wie viele Kunden tatsächlich bedient werden können.

Beschaffung und Lieferung prüfen

Prüfen Sie die Händler in den Einkaufsdaten je Artikel. Wenn Sie importieren, sehen Sie sich Lager, Fahrzeuge, Fahrer und Logistik in Import und Lieferung an.